シンガポールのキッコーマン (株) の工場を見学させていただきました。
キッコーマン (株) は1983年にシンガポールに現地法人を開設しました。インフラ設備の充実や、日本から100%出資可能という好条件があったようです。
敷地面積は24,000㎡で、シンガポール政府との長期賃貸契約があるそうです。工場内の写真撮影はNGでしたが、輸出のためラベルの異なる製品が製造されていました。また、小麦の代わりに米を使ったグルテンフリーの醤油や、ハラール認証を受けた醤油などもありました。
【By 藤野裕】
